SUGGESTIES

VOORGERECHTEN
Kikkerbilletjes met zachte look en tuinkruiden 16,50
Ambachtelijke kroketten van Fazant 18,90
Duo van wildpastei met vijgenconfituur                                     17;90
Ganselever met speculoos  24,70
     
 
HOOFDGERECHTEN
Gevulde fazantfilet "Fine Champagne"     32,00
Rib-Eye saus naar keuze 35,00
Hertefilet "Grand Veneur" 32,90
Hertenragout                                           28,50
Hazenrugfilet 'Harlekijn' met een duo van veenbessen en pepersaus 34,00
Eendenborstfilet met driepepersaus,gebakken witloof en appel 30,50
  
Gebakken koolvisfilet met gestoofde spinazie en mouselinesaus 28,00
Tongscharrolletjes met bisquesaus en zeevruchten 26,80
  
Tagliatelle met boschampignons, room-truffelsaus en Parmezaan 22,00
Tagliatelle met boschampignons en spekjes, room-truffelsaus en Parmezaan 23,00