Dagschotel

Van maandagmiddag 21 januari tot en met zaterdagmiddag 26 januari

Soep van de dag

*

Opgevulde tongscharfilet met jonge spinazie en aardappelpuree

of

"Plat Spécial" met aardappelpuree

Menu

Wildcarpaccio met pijnboompitten

Romig pompoensoepje met zalmsnippers

Hertenfilet "Grand Veneur" met wintergarnituur en amandelkroketten

Sabayon van de "Chef"

Menu € 49.00
Menu all-in € 69.00
(aperitief cava-wijnen-water-koffie)
Menu voor de volledige tafel

 

Lunch

Lauw slaatje van geitenkaas met spek en gekarameliseerde appeltjes

Hertenstoofpot met wintergarnituur en truffelkroketten

Bobonne Deluxe ijsverwenkoffie

Lunch  27.00 euro

 Enkel voor de volledige tafel