Dagschotel

Van maandagmiddag 20 januari tot en met zaterdagmiddag 25 januari

Soep van de dag

*

Gepaneerde pladijs met huisbereide tartaarsaus 

en frietjes 

of

Ossobuco met verse tagliatelle

Menu

Ambachtelijke scampi kroketten met een krokant slaatje

Witloofvelouté met gerookte paling snippers

Hertenkroon "Grand Veneur" met wintergarnituur en amandelkroketten

Sabayon van de "Chef"

Menu € 49.00Menu all-in € 69.00 (aperitief cava-wijnen-water-koffie)Menu voor de volledige tafel

 

Lunch

Ravioli van patrijs, gegrilde sesam

en portosaus

*

Brochette van zalm met bladspinazie, mousselinesaus

en dauphine-aardappelen

*

Bobonne Deluxe ijsverwenkoffie

Lunch  27.00 euro

 Enkel voor de volledige tafel