Valentijnsmenu
| Sint-Valentijn |
| Zaterdag 13 en Zondag 14 februari |
| Carpaccio van Sint-Jacobsnootjes, citrusvinaigrette en limoenschilfers |
| * |
| Romige knolseldersoepje met snippers van gerookte zalm |
| * |
| Doradefilet, puree van rode biet, bladspinazie, sausje van bisque en garnaaltjes |
| * |
| Cupido Hartje met mousse van framboos en zijn coulis op een chocolade biscuit |
| * |
| Flesje Cava Mistinguett per koppel, bent U alleen, krijgt U er ook eentje! |
| 55€ per persoon |
Maandmenu 49€
| Wild menu |
| Carpaccio van hert met z'n garnituur |
| * |
| Pompoenroomsoep met snippertjes gerookte zalm |
| * |
| Hertenfilet"Grand Veneur" met z'n wintergarnituur |
| * |
| Geglazuurd Appeltje van mousse van appel, met caramel en meringue |
Wijnen
| Fles Cava: Mistinguett 18€/Fles |
| Huiswijn/Fles: 10€/Fles |
| Wit: Trebi, Trebiano (Abruzzen,It) |
| Rood: Moda Montepulciano(Abru,It) |
| Rosé: Villa Blanche(Grenache,Fr) |
| Suggesties Wit: |
| Can Bas "Xarel-Lo", Penedes 14€ |
| Sancerre J-P Picard 24€ |
| Pouilly Fumé Argile à Silex 25€ |
| Soave Corte S.Alda(veneto) 16€ |
| Suggesties Rood: |
| La Passione Segreta,Primitivo,Puglia 14€ |
| Peybonhomme Les Tours(C.de Blaye) 75cl:15€ /37.5cl:8€ |
| Ch. Castigno Terra Casta(Languedoc)17€ |
| Vergel(Alicante) 14€ |
| Petit Bocq St Estephe 75cl:32€/37.5cl:19€ |
| La Commanderie Lalande Pomerol 26€ |